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梅菜干烘干機
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梅菜干烘干機

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梅菜干烘干機

       梅菜是廣東惠州的特產,又稱為“惠州貢菜”。在惠州以矮陂為中心的鄉鎮,梅菜種植面積已達6萬多畝,年產量超過10萬噸,全鎮現有梅菜種植面積1.4萬畝,總產可達2.2萬噸,菜收入占農業總產值的45%,成為該鎮的支柱產業,1995年惠陽市獲全國首批百家特產之鄉——“中國梅菜之鄉”稱號。

       梅干菜在腌制過程中,經過短時間發酵,使雪里蕻或芥菜中所含的芥子甙水解成具有香味的芥子油,因而形成一種特有的鮮香氣味。質量好的梅干菜含水量18%左右,色黃亮,粗壯柔軟,大小均勻,菜形完整,無雜技及碎屑。現在很多地區配合梅菜烘干機來提高生產效率。

梅菜干烘干機.jpg

         我們知道傳統的梅菜干加工方法,是將收獲后的梅菜進行漂燙,然后在太陽下曬干。這樣干燥后的梅菜干含水率依舊很高,不利于保存且保存過程易變色。有些人們采用硫磺熏蒸的方法保持梅菜干的白度,但這種方法加工的梅菜干有礙于人們的健康,已不被市場認可。現采用高溫熱泵脫水的方法干燥梅菜,其含水率明顯低于傳統太陽曬干或煤火烘干,且經過護色和漂燙及脫水,不易出現變色,較好地解決了梅菜干的烘干質量及食品安全問題。          

梅菜干烘干設備.jpg

        梅菜烘干機可以適合于烘制白菜干、芥蘭、芥菜干、菜芯、連州菜芯、芒果干、火龍果干、榴蓮干、榨菜、菜干、蘿卜干、雪蓮花、雪蓮果、雪菊、牡丹花、玫瑰花花、茉莉花、菊花、胡蘿卜干、豆角干、豇豆、大頭菜、霸王花、人參葉、菜脯、竹筍、姜片、黃花菜、無花果、蕨菜、南瓜、涼瓜苦瓜、藍莓、金花葵、豆豉、咖啡豆、涼果、牛肉干、板鴨、臘腸、臘肉、鴨脖子、肉脯、魚干、蝦皮、公干魚、蝦仁、蝦米等各類蔬菜瓜果肉制品的烘制加工。


         關于梅菜干的生產,重要的事情說三遍,干度控制在18%!18%!18%! 太干了,不劃算口感也不好,太濕了容易變質。廣大的梅菜干生產商要注意哦。

設備簡介

 梅菜干烘干機原理: 

 通過壓縮機做功,驅動管路中的傳熱工質吸收外界環境中的熱量(空氣中的熱量)在進行壓縮做工使其變成高溫高壓氣體,再通過換熱裝置將熱量釋放到烘干房內,通過熱風循環系統進行不斷烘干的過程。


空氣能熱泵烘干機與以往各種烘干設備運行成本對比:

節能對比1.jpg

梅菜干烘干機由熱泵主機,保溫烘房、換熱器、循環風機、除濕系統、抽濕風機、控制與檢測系統等組成。

技術參數:

①、電源要求:三相五線380V±10%   50Hz±1%

②、電源額定視在輸入功率:≤8KVA

③、環境溫度: 5~40℃  相對濕度:≤90%

④、可控制溫度范圍:10~75℃可調

⑤、帶除濕系統一套

熱泵烘干機選型.jpg

備注:1、空氣能熱泵烘干機非標產品,根據要烘干產品的數量和特性來選型,設計烘干房風道,烘干房的材質也分擠塑板,彩鋼板,單/雙面304不銹板,聚氨酯板材。

           2、我公司根據您的要求,免費幫您設計最佳的節能烘干方案,方案中包括烘房的材質,主要配件的品牌及規格,運費和安裝費用,各項費用明確標注,讓客戶明白消費


關于我們


         廣州守恒科技有限公司位于廣州市荔灣區,是專業從事熱泵產品研發、制造、銷售為一體的節能高科技企業。公司不斷引進國外先進技術和自主研發,在空氣能烘干機、農產品烘干機、食品肉類烘干機、中藥材烘干機、移動烘干機、小型箱式烘干機等專業領域都形成了自主的產品特色,是專業的烘干設備和烘干方案的提供商,歡迎廣大國內外客戶咨詢了解。


梅菜干烘干機售后服務

   ¨ 設備運至需方后保修期為一年,在保修期內,無論何種零件損壞,都由我方無償提供,并免費服務。

   ¨ 終身跟蹤服務,凡超過一年保修期的設備,對損壞零件的調換,僅收取零件的成本費,實行免費服務。

   ¨ 量身定制+長期跟蹤服務+上門安裝調試+一年質包+終生維修







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